夏季白癜风患者能吃素食么

发布时间:2012-08-20 09:29 来源: 深圳益尚门诊部

夏季白癜风患者能吃素食吗？很多素食者认为只有生吃蔬菜才有健康价值，所以很少吃熟的菜肴，特别热衷于凉拌和沙拉。其实蔬菜中的很多营养成份是需要添加油脂才能很好被吸收，加热后能细胞壁完整性破坏，吸收率从而大幅度提高。夏季白癜风患者能吃素食吗？我们来看看吧。

夏季白癜风患者能吃素食吗：

沙拉酱的脂肪含量较高，达60%以上，用它进行凉拌并不比放油脂烹调热量要低。多吃些易消化易吸收的食物也有利于白癜风症状的好转。

生冷食物往往会削弱人体的肠胃消化吸收功能，对于部分消化不良、脾胃虚寒的人并不适合。比方说有些人容易腹胀受冷腹泻，就不应多吃生冷食物。他们素食的时候应该在烹调熟了之后再吃。

多吃产热食物：新鲜米面，低温会对白癜风患者内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，白癜风患者冬季应适当增加以上产热营养素的摄入，另外，B族维生素有利于正常代谢，不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等，尽量多吃粗杂粮。

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